Nino Haratischwili wurde 1983 in Tiflis, Georgien geboren. Sie leitete von 1998 bis 2003 die freie zweisprachige Theatertruppe "Fliedertheater" (Deutsch, Georgisch) und zeigte mit dieser mehrere Produktionen an georgischen Theatern sowie Gastspiele in Deutschland (Bremen).
Von 2000 bis 2003 studierte sie Filmregie an der Staatlichen Schule für Film und Theater in Tiflis. Bis 2007 folgte ein Regiestudium an der Theaterakademie Hamburg, ITMF. Nino Haratischwili schrieb Prosatexte und Stücke, die sowohl in Deutschland als auch in Georgien veröffentlicht wurden. Nino Haratischwili lebt als freie Regisseurin und Autorin in Hamburg.
Die Uraufführungsinszenierung von Z, die sie selbst einrichtete, war als Gastspiel u. a. in Hamburg, Heidelberg, Jena und Bremen zu sehen. Die Regisseurin wurde zu den Werkstatttagen 2006 am Burgtheater Wien eingeladen. Ihr Theaterstück LE PETIT MAÎTRE wurde im Juni 2007 am Staatstheater Kassel uraufgeführt. In diesem Jahr gewann sie gemeinsam mit Philipp Löhle den Autorenpreis des Heidelberger Stückemarktes. Für ihre herausragende literarische Leistung wurde sie im März 2010 mit dem Adalbert-von-Chamisso-Förderpreis der Robert-Bosch-Stiftung ausgezeichnet. In der Spielzeit 2009/2010 schrieb sie für das Deutsche Theater in Göttingen das Auftragswerk ZORN, das in der Regie von Felix Rothenhäusler am 13. Februar 2010 im Großen Haus uraufgeführt wurde. Darüber hinaus war sie im Frühjahr 2010 im Rahmen des von der Kulturstiftung des Bundes geförderten Projekts STADT IN ZUKUNFT Gastautorin am DT in Göttingen.
In der Spielzeit 2010/2011 begleitet Nino Haratischwili das DT als Hausautorin und schreibt ein Stück, das am 30. April 2011 im Großen Haus zur Uraufführung Nino Haratischwili lebt als freie Regisseurin und Autorin in Hamburg.
Nino Haratischwili wirkt mit bei DAS LEBEN DER FISCHE (UA).