Stephan Prattes lebt als freier Bühnen- und Kostümgestalter in Berlin und Wien. Er absolvierte sein Studium an der Universität der Künste in Graz. Er assistierte u.a. bei Martin Kusej, Christoph Schlingensief, Christian Stückl, Annette Murschetz und Martin Zehetgruber.

1988 gründete er das Kinder- und Jugendtheater MKT in Graz, das er fortan leitete und in der Funktion als Regisseur, Ausstatter und Komponist tätig war.

Stephan Prattes ist außerdem Ausstatter der Geschwister Pfister in Berlin. er zeichnete sich verantwortlich für das Innenraumdesign des Pavillon t-digit der deutschen Telekom auf der EXPO 2000 in Hannover.

Seit 1998 arbeitet Stephan Prattes als freier Kostüm- und Bühnenbildner sowie als Regisseur in zahlreichen Städten in Österreich, Deutschland und der Schweiz, darunter das Schauspiel und Opernhaus Graz, das Bremer Theater, das Stadttheater Klagenfurt, das Theater Basel, die Kammeroper Schloss Rheinsberg, das Thalia-Theater Graz, das Theater Bielefeld, TIPI das Zelt Berlin und das Anhaltische Theater Dessau.