Sarah Hostettler, in der Schweiz geboren und aufgewachsen, absolvierte ihr Schauspielstudium von 2003-2007 an der Hochschule der Künste Bern. Während des Studiums realisierte sie diverse Theater- und Musikprojekte, trat 2006 am Fest der Künste in Zürich mit OPHELIA, EIN SUIZID auf, stand im Theater Biel/ Solothurn in NACHEM RÄGE u.a. als singendes Handy auf der Bühne und erhielt Stipendien der Migros Kulturprozent Zürich und der Friedl-Wald-Stiftung Basel.

In der Spielzeit 07/08 kam Sarah Hostettler als festes Ensemblemitglied an das Deutsche Theater in Göttingen. Hier stand sie u.a. als Michaela Klingler in REQUIEM und als Moritz Stiefel in FRÜHLINGS ERWACHEN auf der Bühne. 2008 war sie Teil des Förderprogramms JUNGE TALENTE SCHWEIZ.

Seit der Spielzeit 09/10 ist sie als Gast am Deutschen Theater in Göttingen und an der Winkelwiese Zürich tätig.