Florian Donath wurde in Cottbus geboren. Von 2012 bis 2015 Studium an der Hochschule für Schauspielkunst Ernst Busch Berlin. Von 2011 bis 2012 war er Ensemblemitglied im Piccolo Theater Cottbus und Gast an der Volksbühne am Rosa-Luxemburg-Platz Berlin. Zudem wirkte er im Spielfilm »Holger,Hanna und der kranke Rest« (Regie: Matthias Heine, 2012) mit. In den Spielzeiten 2016/17 bis 2019/20 ist er am Deutschen Theater Göttingen engagiert.